Pan de hogaza
Pan de tipo rústico de forma redonda e irregular de gran sabor y larga conservación. Su miga es tierna y cremosa con una corteza tostada y crujiente. Se caracteriza por los alveolos en su interior.
Elaborado con almidón de maíz, almidón de tapioca, fécula de patata, almidón de trigo sin gluten, harina de avena y harina de garbanzo. Esta mezcla de harinas y cereales lo caracteriza de su gran aroma y sabor.